食盐是把双刃剑 少则无味多则伤身！

盐在我国起源于5千年前的炎黄时期，在当时他们仅用盐来调味，也知道食用盐过量会对人体产生害处。元朝养生学家贾铭的《饮食须知》中就有记载：“喜咸人必肤黑血病，多食则肺凝而变色”。可见在元朝，古人就意想到了吃盐过量会致使血液病。

任何事物都遵从物极必反的原则，食盐是把双刃剑 少则无味多则伤身，盐食用过量会致病，过少则会影响大脑的神经活动。而现在我国人民面对的重要问题就是用盐过量。

我国逐日食盐摄取量远超规定值

在中国居民营养与健康状态调查中显示，我国居民每人逐日食盐摄取量平均为10.7g，而世界卫生组织建议的每人每天食盐摄取量是6g⑻g。在所有参与调查的人群中，就有81.6%的居民食盐的消费量超过建议的摄取量，而这些超量的人群中，76.8%为农村居民。这主要是由于农村人每天经历体力劳动，比城市居民需要更多的食盐来保持体力，而且他们对健康的关注明显低于城市居民。

盐对我们身体有侧重要的作用

虽然高盐食品1直是人们所抗拒的，但我们仍不能忘记食盐对我们身体的作用。

1、保持细胞外液的渗透压

盐中的主要成分就是钠离子和氯离子。这二者是保持细胞外液渗透压的主要离子。而我们身体中的钠大都来源于食盐，所以食盐在保持渗透压方面起侧重要作用，影响着人体内水的动向。

2、参与体内酸碱平衡的调理

人体是有存在酸碱平衡的，食盐中的钠离子和HCO3构成的碳酸氢钠，食盐是把双刃剑 少则无味多则伤身，在血液中有缓冲作用。而氯离子对血浆和血红细胞的平衡也有重要作用。

3、氯离子参与胃酸的生成

食盐中的氯离子还能参与胃酸的构成，促使消化液的分泌，还能增进食欲。

人不吃盐就会没力气

在人体中，钠主要是保持渗透压和血容量的。不吃盐的话，人的饮水量会减少，吸收水减少，尿量减少，尿排钠减少，减少活动，但是如果这些减少不足心保持体液钠的浓度，身体就会出现低钠症。而低钠的主要症状就是全身乏力。不过如果这类情况需要坚持1段时间不吃盐才会出现。

男人这样用盐可补肾

在中医5行中，肾对应的5味是咸，因此有很多人就会认为多吃盐能补肾。适当的盐能调理体内的水盐平衡，但是食用过量，还会损伤肾的功能。想要用盐补肾的男人们可以试试下面这个小方法。

用约500克大粒食盐，在锅内炒热后用布或白毛巾包住，趁热敷贴在肚脐上。每天晚上进行1次，每次30分钟，7次为1个疗程。温度适合，注意别烫伤皮肤。

肚脐上叫“神阙穴”，通过热盐的刺激，能调解脏腑功能，增进机体新陈代谢，增加白细胞、红细胞的数量和吞噬细胞的功能，从而增能人体免疫力，提高健康水平。而盐入肾经，此法对男性而言，还可以补肾，肾功能不好的男士可用此法来改进，食盐是把双刃剑 少则无味多则伤身。