痛风病人不能吃什么？“忌食海鲜”不靠谱！

痛风是1种高尿酸的关节疾病，痛风的产生主要跟高嘌呤饮食有关。平常的高嘌呤食品有动物内脏、海鲜，而男性正好是这类食品的最大食用人群，这也就可以解释为何男性痛风得病率是女性的两倍。

但是说到海鲜，我们不能不承认其营养价值丰富，更何况海鲜中含有丰富的锌元素，对精子有1定的好处，想要杜绝吃海鲜，那几近不可能。其实患痛风也不是吃海鲜的问题，而是海鲜的量1定要控制得当。

痛风是甚么？有哪些症状？

痛风是1种关节性疾病，主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少而至。痛风患者多在半夜病发，表现为关节疼痛，病发关节红、肿、热、痛，患者可伴随发热、疲倦、头痛等全身症状，痛风病人不能吃什么？“忌食海鲜”不靠谱。

海鲜引发痛风是“量”在作怪

据烟台市疾控营养专家介绍，每一年入夏以来，到医院救治的“痛风”患者就会明显增多，究其缘由与不良饮食习惯有关，大量喝啤酒、吃海鲜、烧烤是患“痛风”病的罪魁罪魁。

对此现象，专家解释说，偶尔适当吃海鲜，喝啤酒不会引发痛风，1旦大量或长时间如此，痛风就有可能不请自来。

啤酒升高嘌呤尿酸升高

痛风的产生是由于体内嘌呤代谢失调，从而使人体内的尿酸浓度升高，痛风病人不能吃什么？“忌食海鲜”不靠谱。人每喝500ml啤酒，体内的尿酸可升高1倍。海鲜是高嘌呤食品，喝完啤酒后，人体内的尿酸浓度很高，而啤酒能使嘌呤进1步分解，进1步增加了尿酸的浓度，久之则会引发痛风。

“忌食海鲜”有用吗？

很多患者听说海鲜致痛风，以致于把“忌食海鲜”奉为铁律，但是海鲜中的营养含量也是非常丰富，其中还含有不饱和脂肪酸，对血汗管系统有着保护作用。痛风1般伴随诸多心脑血管并发症，如纯洁地忌食海鲜，生活中少了1种美味，心血管也少了1份保护。对此，专家就有说到，痛风患者不应1概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

海鲜致中风看嘌呤高低

嘌呤含量较高的海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

固然，病情较严重的痛风患者，还是要遵医嘱，痛风病人不能吃什么？“忌食海鲜”不靠谱，有些尿酸实在太高，确切是不宜服用海鲜的。